4 unidades de plátano verde pisado con hogao (guisado tradicional de cebolla y tomate)
4 unidades de plátano acompañados con suero costeño.
3 empanadas acompañadas de pico de gallo.
Corte de gran calidad, característico por su hueso en T que separa el lomo fino del lomo ancho. Guarniciones: papa a la francesa o chorreada y ensalada verde. Términos: [1/4 – 4/4] (Se sirve como centro de mesa para compartir).
Corte de gran calidad, característico por su hueso en T que separa el lomo fino del lomo ancho. Guarniciones: papa a la francesa o chorreada y ensalada verde. Términos: [1/4 – 4/4] (Se sirve como centro de mesa para compartir).
El lomo de cerdo es un corte magro asado al carbón con salsa de miel, mostaza, naranja, limón, especias y mantequilla. Guarniciones: arroz blanco, papa a la francesa o papa chorreada y ensalada verde. Términos: [4/4] (Se sirve como centro de mesa para compartir).
Costillas de Cerdo, asadas al carbón con salsa de miel, mostaza, naranja, limón, especias y mantequilla. Guarniciones: arroz blanco, papa a la francesa o papa chorreada y ensalada verde. Términos: [4/4] (Se sirve como centro de mesa para compartir)
El Chuletón de cerdo es un corte magro asado al carbón con salsa de miel, mostaza, naranja, limón, especias y mantequilla. Guarniciones: arroz blanco, papa a la francesa o papa chorreada y ensalada verde. Términos: [4/4] (Se sirve como centro de mesa para compartir).
Corte de gran calidad, característico por su hueso en T que separa el lomo fino del lomo ancho. Guarniciones: papa a la francesa o chorreada y ensalada verde. Términos: [1/4 – 4/4] (Se sirve como centro de mesa para compartir).
Proviene del lomo anterior de la canal bovina, por su contenido graso principalmente del lomo de aguja le aporta un gran sabor y jugosidad. Guarniciones: papa a la francesa o chorreada y ensalada verde. Términos: [1/4 – 4/4] (Se sirve como centro de mesa para compartir).
Guanábana, Mango, Mora, Maracuyá.
Mezcla de uva, flor de jamaica y berries.
